中橋商事(株)(15/02/26)
土上 信二(つちがみ しんじ) 平成25年入社
この会社に入る前は理容師をしていました。仕事には不満はなかったのですが、もっと体を使った仕事をしてみたいと思い、自宅も近いこともあり当社に転職しました。入社当時から先輩が丁寧に指導してくれたこともあり、一通りの仕事を覚えることができました。現在は精米部に所属しており、精米業務を担当しています。この仕事の難しいところは、玄米を削りすぎると味が落ちてしまい、削らないと見栄えや色が悪くなってしまうことです。
お米は日本人の主食ですので、常に向上心を持っていいものを作るように心がけております。また、趣味はウィンタースポーツで休日はスキーやスノーボードを楽しんでいます。
将来はしかるべき立場にたって後輩を指導していけるように精進していきます。